Wist u dat….:

…Blauwgrond een wijk in Parimaribo is waar veel Javaanse mensen wonen en erg veel eethuisjes zijn gevestigd.

…Roti met de handen gegeten moet worden. Stukje Roti (“pannenkoek”) afscheuren en hiermee de kerrie aardappel, kousenband en het vlees pakken. Daarna alles in een keer in de mond stoppen.

…Kousenband een hele lange boon is

…in Suriname 4 grote bevolkingsgroepen (vreedzaam) naast elkaar leven. Hindoestanen (uit India en Pakistan), Chinezen,  Creolen (uit Afrika) en Javanen (uit Indonesië).

…ook het geloof geen problemen brengt. De synagoge staat naast de moskee.

…Surinaams eten dus ook uit 4 verschillende landen of gebieden komt.

…Masoesa rijst van oorsprong Javaans is en daar Nasi Kuning heet.

…Roti van oorsprong uit India komt

…Pom een creools gerecht is gemaakt van een Tajer wortel. Daar gaat kipfilet, gemengde groente, piccalilly, citroen en sinasappelsap, ketjap en nog wat kruiden doorheen en wordt vervolgens afgebakken in de oven.

…Pom ook vaak op brood wordt gegeten

…de peper die wordt gebruikt in de Surinaamse keuken vernoemd is naar de “hete dame” Madame Janette.

…Saoto gewoon soep betekend in het Javaans.

…de wijk Blauwgrond is vernoemd naar de plantage die er vroeger stond. Daar werd indigo verbouwd en als die in bloei stond dan kleurde de grond helemaal blauw à Blauwgrond.

…de Surinaamse gulden ooit meer waard was dan de Nederlandse.

…Nederland Suriname ooit heeft geruild tegen Nieuw Amsterdam nu beter bekend als New York

…Suriname maar 350.000 inwoners heeft.

…Nasi en Bami Javaanse gerechten zijn en geen Chinese.

…Spekkoek geen spek bevat maar een Javaanse lekkernij is die een beetje smaakt naar speculaas.